Nerūdijantis plienas yra medžiaga, kuri yra artima veidrodžio ryškumui. Jis turi stiprų ir šaltą prisilietimą. Jis priklauso labiau avangardinei dekoratyvinei medžiagai. Jis pasižymi puikiu atsparumu korozijai, formuojamumui, suderinamumui ir tvirtumui. Jis plačiai naudojamas sunkiosios pramonės, lengvosios pramonės, kasdieninėms reikmėms ir architektūros apdailos pramonei.
Nerūdijančio plieno nerūdijančio plieno atsparumas nerūdijantis. Jį sudaro nerūdijančio plieno ir rūgštims atsparus plienas. Trumpai tariant, plienas, atsparus atmosferos korozijai, vadinamas nerūdijančiu plienu, o plienas, kuris gali atsispirti cheminei korozijai, vadinamas rūgštims atspariu plienu. Apskritai nerūdijančio plieno su Wcr daugiau nei 12% savybės yra nerūdijančio plieno. Pagal termiškai apdoroto nerūdijančio plieno mikrostruktūrą jis gali būti suskirstytas į penkias kategorijas: nerūdijantis nerūdijantis plienas, nerūdijantis nerūdijantis plienas, nerūdijantis plienas, austenitinis-ferritinis nerūdijantis plienas ir nusodintas karbido nerūdijantis plienas.